Jest ładny, wiosenny poranek, a Ty zastanawiasz się nad tym, gdzie mógłbyś zjeść pożywne śniadanie? W Twojej lodówce widać tylko pustki, a brak chęci do „stania przy garach” tylko potęguje Twój głód? Nie czekaj, aż Twój żołądek zacznie trawić sam siebie (tak, jest to możliwe). W mieście znajdziesz wiele miejsc, w których serwują smaczne posiłki oraz kawę lub herbatę. Mogą to być kawiarnie lub restauracje – czym się one od siebie różnią? Jakie usługi świadczą? Na ten temat porozmawiamy sobie w dzisiejszym materiale.

Krótko na temat – restauracja

Pochodzenie słowa „restauracja” zawdzięczamy francuzom. Odnosi się ono do miejsc, gdzie serwowano niegdyś napoje oraz jedzenie dla gości (klientów). Dziś restauracje uważa się za miejsca niemal luksusowe, w których za jedzenie często płaci się niemałe pieniądze. Można w nich dostać nie tylko smaczne posiłki, ale również najróżniejsze napoje. Potrawy serwowane w tego typu miejscach są z reguły przygotowywane na miejscu, a składniki nie są mrożone. Klient może zamawiać je z menu i zjadać na miejscu – od jakiegoś czasu lokale restauracyjne udostępniają również możliwość zamówienia jedzenia do domu za dostawą.

W restauracjach pracują kelnerzy, kelnerki i jest to lokal handlowy. To znaczy, że oprócz napojów, można tutaj również dostać najróżniejsze posiłki – w zależności od rodzaju restauracji, a wyróżnia się ich kilka. Są one zaprojektowane tak, by zaspokajały dynamiczne potrzeby konsumentów. Jednym z rodzajów restauracji, jest kawiarnia.

Zwięźle na temat – kawiarnia

Pochodzenie słowa „kawiarnia” nie jest do końca znane. Zapewne odnosi się ono do serwowanej w lokalu kawy i przekąsek. Lokal ten najczęściej składa się z zamkniętej przestrzeni do serwowania oraz otwartej, która mieści się przed lokalem – do spożywania gorących napojów oraz przekąsek (ciasta, ciastka, lody i inne łakocie).

W kawiarni serwuje się różne rodzaje i odmiany kawy, ale można tam również śmiało wypić porządną herbatę. Lokal ten działa zazwyczaj całodobowo, a pracownicy pracują w systemie pracy zmianowej, jednak w niektórych lokalizacjach można spotkać się z ośmiogodzinnym czasem pracy.

Oprócz kawiarni wyróżnia się jeszcze wiele innych rodzajów lokalów, w których można dobrze zjeść oraz wypić. Restauracje i kawiarnie są jednak jednymi z najpopularniejszych miejsc, świadczących usługi gastronomiczne.

Gdzie można zjeść dobry posiłek na śniadanie?

Pomimo tego, że w dzisiejszych czasach znacznie zmniejszyła się liczba różnic pomiędzy tymi dwoma lokalami, to zgodnie z powyższymi definicjami, dobry posiłek można zjeść w restauracji. Przyjęło się bowiem, iż w kawiarni można wypić smaczną kawę i przekąsić słodkie ciastko. Do restauracji natomiast chodzi się po to, by dobrze zjeść.

Jeżeli chodzi o atmosferę panującą w obu lokalach, to w kawiarniach jest znacznie luźniej niż w restauracjach. Restaurację postrzega się, jako eleganckie miejsce z formalną atmosferą – pomijając fakt, iż na rynku istnieją również restauracje typu „fast-food”, w których atmosfera niekoniecznie jest formalna. Do kawiarni przychodzą równie studenci, osoby dorosłe, pary, single, osoby starsze, emeryci oraz nastolatkowie. Z kolei do eleganckiej restauracji wybierają się osoby, które mogą pozwolić sobie na kosztowny posiłek w spokojnej atmosferze. No, a więc, gdzie wybrać się na spotkanie, aby zarówno dobrze zjeść, jak i wypić? Gdzie pójść, aby nie przepłacić i dobrze się bawić?

Odpowiedzi na te pytania nie są jednoznaczne – wybór zależy od indywidualnych preferencji każdej osoby. Zjeść i wypić można jednakowo w kawiarni i restauracji, jednak jeżeli chodzi o typ posiłków, to większe porcje mogą być serwowane właśnie w restauracji, oczywiście w zależności od tego, jakiego jest ona typu.